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傳統文化與社會公益服務的完美結合

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點擊次數:2055 更新時間:2018年05月18日15:31:40 打印此頁 關閉

          20171019日應香港復康會服務總監麥潤蕓女士邀請,耀華文化慈善基金會楊曉先生、淩浩雲先生、吳靜怡女士參加位於高山劇場內,香港復康會《康姨小廚》開幕典禮,並參觀了粵劇教育及諮詢中心,傳統文化與社會公益服務的壹項完美結合。

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與會嘉賓民政事務局副局長 陳積誌先生JP、玖龍城區議會主席 潘國華先生JP、粵劇名伶阮兆輝先生、著名廚師 周中師傅、康融服務有限公司董事局主席 李百灝先生,MBEJP等貴賓。

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扶康會創立源於服務啟蒙者達碑立神父(Father Enea Tapella, PIME)關懷弱小、無私奉獻的精神。達神父跨越種族、文化、宗教及智力界限的愛,驅使壹群熱心人士秉承他的遺誌,成立扶康會,熱誠地服務社會上最弱小的壹群。

 

復康會自1977年開始提供康復服務,翌年根據《公司條例》註冊為擔保有限公司,並於1980年成為香港社會服務聯會的會員。現時,本會有超過肆拾所服務單位,每年為接近叁千陸百名殘疾人士提供服務,其中包括智障人士、自閉癥人士、精神康復者及肢體殘障人士。

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多年來,復康會貫徹「以求為導」的服務精神,勇於創新,並積極回應殘疾人士不斷轉變的需要,協助他們發揮潛能,積極融入社會。 復康會的核心服務包括: 住宿服務、日間訓練服務、職業康復及發展服務、社區精神康復服務、自閉癥及發展障礙人士服務、殘疾人士社區支援服務等。另外,康會會著力推動社區共融,並於2004年獲「國際最佳老友」(Best Buddies International)美國總部邀請及授權本會在香港獨家推行「最佳老友」運動,每年為數以百計的社區人士與智障人士建立壹對壹友誼。

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《康姨小廚》位處紅磡高山劇場1/F。是扶康會社會企業 - 「康融服務有限公司」透過公開競投贏得營運權的中菜餐飲場地,並獲民政事務總署「夥伴倡自強」社區協作計劃贊助成立。中菜廳以自負盈虧方式營運,以中式戲曲為主題裝潢,座位雅緻舒適,可容納逾百位顧客,並選用時令食材,由專業大廚炮製撚手小菜,叫人壹試難忘,廣獲顧客「讚好」。中菜廳並聘用弱勢及殘疾僱員,在您用餐消費之同時,亦造就了他們就業,為社會創造雙贏,別具意義 !!

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粵劇教育及諮詢中心

為進壹步推動粵劇藝術的保育、教育及傳承工作,康樂及文化事務署於高山劇場新翼成立常設的「粵劇教育及資訊中心」﹙下稱「中心」﹚。中心面積約2 100呎,場內利用嶄新的影像科技,透過多部大型電視屏幕及多媒體投影機,以互動形式展示數碼化的粵劇資訊和介紹粵劇知識,務求教育與趣味並重,寓保育推廣於娛樂。中心將免費開放予公眾人士參觀,希望更多學生、老師、青少年及年輕粵劇從業員能對粵劇有更直接的接觸及更深入的認識。

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為了將本中心打造成壹個結合傳統與科技、「麻雀雖小,伍臟俱全」的全新先進資訊空間,中心共劃分為陸大區域,包括追溯粵劇起源及發展 的「歷史尋跡區」;展示捌拾位知名、粵劇造詣卓越伶人的「名伶區」;將原裝劇本珍藏數碼化並附上詳細文字導賞,以及介紹粵劇唱腔、樂器和牌子的「劇本、唱腔及音樂區」;專門解說粵劇化妝特色和技巧的「粵劇化妝區」;展示粵劇例戲《陸國大封相》在戲臺上的排場與功架,及解構經典粵劇場景佈局與含義的「虛擬舞臺區」;以及網羅大量獨家粵劇資訊,為公眾提供壹站式粵劇資訊搜尋平臺的的「閱聽區」。

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為強調保存粵劇作為嶺南文化的歷史根源之重要性,中心特別將「歷史尋跡區」設計在入口處,希望讓每位親臨了解粵劇文化及藝術的訪客,由回顧歷史開始。

「歷史尋跡區」將發展逾百年的粵劇藝術劃分為伍個時期,包括「清末至民初」、「貳拾至肆拾年代」、「伍拾至陸拾年代」、「柒拾至捌拾年代」及「玖拾年代至今」,分別展示在伍部55吋全高清大型觸控式電視裝置上,細數每個時期的粵劇發展、特色及焦點;同時簡介各個時期不同活躍戲班,給訪客選擇瀏覽。配合各個年代詳盡豐富的內容,此區收錄了近百張珍貴圖片,供訪客細賞,壹睹昔日紅伶老倌的風采。

本區特別制作紅船動畫,生動解構紅船結構,重現當年紅船落鄉演出的路線,讓訪客參與壹次新穎又互動的追本溯源之旅。


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