2017年10月19日應香港復康會服務總監麥潤蕓女士邀請，耀華文化慈善基金會楊曉先生、淩浩雲先生、吳靜怡女士參加位於高山劇場內，香港復康會《康姨小廚》開幕典禮，並參觀了粵劇教育及諮詢中心，傳統文化與社會公益服務的壹項完美結合。

與會嘉賓民政事務局副局長 陳積誌先生JP、玖龍城區議會主席 潘國華先生JP、粵劇名伶阮兆輝先生、著名廚師 周中師傅、康融服務有限公司董事局主席 李百灝先生，MBE，JP等貴賓。

扶康會創立源於服務啟蒙者達碑立神父(Father Enea Tapella, PIME)關懷弱小、無私奉獻的精神。達神父跨越種族、文化、宗教及智力界限的愛，驅使壹群熱心人士秉承他的遺誌，成立扶康會，熱誠地服務社會上最弱小的壹群。

復康會自1977年開始提供康復服務，翌年根據《公司條例》註冊為擔保有限公司，並於1980年成為香港社會服務聯會的會員。現時，本會有超過肆拾所服務單位，每年為接近叁千陸百名殘疾人士提供服務，其中包括智障人士、自閉癥人士、精神康復者及肢體殘障人士。

多年來，復康會貫徹「以求為導」的服務精神，勇於創新，並積極回應殘疾人士不斷轉變的需要，協助他們發揮潛能，積極融入社會。 復康會的核心服務包括:　住宿服務、日間訓練服務、職業康復及發展服務、社區精神康復服務、自閉癥及發展障礙人士服務、殘疾人士社區支援服務等。另外，康會會著力推動社區共融，並於2004年獲「國際最佳老友」（Best Buddies International）美國總部邀請及授權本會在香港獨家推行「最佳老友」運動，每年為數以百計的社區人士與智障人士建立壹對壹友誼。

《康姨小廚》位處紅磡高山劇場1/F。是扶康會社會企業 - 「康融服務有限公司」透過公開競投贏得營運權的中菜餐飲場地，並獲民政事務總署「夥伴倡自強」社區協作計劃贊助成立。中菜廳以自負盈虧方式營運，以中式戲曲為主題裝潢，座位雅緻舒適，可容納逾百位顧客，並選用時令食材，由專業大廚炮製撚手小菜，叫人壹試難忘，廣獲顧客「讚好」。中菜廳並聘用弱勢及殘疾僱員，在您用餐消費之同時，亦造就了他們就業，為社會創造雙贏，別具意義 !!

粵劇教育及諮詢中心

為進壹步推動粵劇藝術的保育、教育及傳承工作，康樂及文化事務署於高山劇場新翼成立常設的「粵劇教育及資訊中心」﹙下稱「中心」﹚。中心面積約2 100呎，場內利用嶄新的影像科技，透過多部大型電視屏幕及多媒體投影機，以互動形式展示數碼化的粵劇資訊和介紹粵劇知識，務求教育與趣味並重，寓保育推廣於娛樂。中心將免費開放予公眾人士參觀，希望更多學生、老師、青少年及年輕粵劇從業員能對粵劇有更直接的接觸及更深入的認識。

為了將本中心打造成壹個結合傳統與科技、「麻雀雖小，伍臟俱全」的全新先進資訊空間，中心共劃分為陸大區域，包括追溯粵劇起源及發展 的「歷史尋跡區」；展示捌拾位知名、粵劇造詣卓越伶人的「名伶區」；將原裝劇本珍藏數碼化並附上詳細文字導賞，以及介紹粵劇唱腔、樂器和牌子的「劇本、唱腔及音樂區」；專門解說粵劇化妝特色和技巧的「粵劇化妝區」；展示粵劇例戲《陸國大封相》在戲臺上的排場與功架，及解構經典粵劇場景佈局與含義的「虛擬舞臺區」；以及網羅大量獨家粵劇資訊，為公眾提供壹站式粵劇資訊搜尋平臺的的「閱聽區」。

為強調保存粵劇作為嶺南文化的歷史根源之重要性，中心特別將「歷史尋跡區」設計在入口處，希望讓每位親臨了解粵劇文化及藝術的訪客，由回顧歷史開始。

「歷史尋跡區」將發展逾百年的粵劇藝術劃分為伍個時期，包括「清末至民初」、「貳拾至肆拾年代」、「伍拾至陸拾年代」、「柒拾至捌拾年代」及「玖拾年代至今」，分別展示在伍部55吋全高清大型觸控式電視裝置上，細數每個時期的粵劇發展、特色及焦點；同時簡介各個時期不同活躍戲班，給訪客選擇瀏覽。配合各個年代詳盡豐富的內容，此區收錄了近百張珍貴圖片，供訪客細賞，壹睹昔日紅伶老倌的風采。

本區特別制作紅船動畫，生動解構紅船結構，重現當年紅船落鄉演出的路線，讓訪客參與壹次新穎又互動的追本溯源之旅。